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Se trata de una especie de sopa fría elaborada con cinco hortalizas, pan, vinagre, agua, camiseta real madrid 2022 sal y aceite. Esta sopa tiene como compañeras al ajoblanco malagueño, la pipirrana jiennense, el salmorejo cordobés y otras tantas sopas frías andaluzas: la alboronía, el gurumelo (setas), la poleá, el zoque, el gazpacho de jeringuilla,…