Los dulces y postres españoles son muy variados, y en su diversidad tan ligada a lo regional no existe uno de ellos que resuma el carácter de nacional, como puede ocurrir en las gastronomías de otros países. Pocas preparaciones reúnen tanta diversidad en la cocina española como el cocido, denominado antiguamente olla. El sofrito, equipacion del real madrid preparación típica española. Los siguientes jugadores son los que actualmente integran el primer plantel de Independiente.
